Bechamelsauce

Rezept für Bechamelsauce

Die Butter zerlassen. Das Mehl zugeben , darin anschwitzen. Milch , Brühe zugießen , unter Rühren aufkochen lassen. Mit Salz , Pfeffer würzen.

Tipp: 100 g geriebenen Käse (z. B. Gouda, Emmentaler) darin auflösen, abkühlen lassen , für Gratingerichte verwenden.

Zutaten

1EL	Butter
1EL, gest.	Mehl
100ml	Milch
100ml	Brühe
	Salz
	Pfeffer, weißer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net