Leichte Kiwi - Charlotte

einfache, leichte Torte ohne Backen

Den Formrand einer 26-er Springform mit halbierten Löffelbiskuits ausstellen.
Die restlichen Biskuits auf den Boden der Form legen.
Die Kiwi-Matsche mit dem Saft , dem Zucker 5 min blanchieren, dann mit dem Tortenguss binden , noch heiß auf die Biskuits gießen.
Quark mit Creme fraiche, Zucker bzw. Süßstoff , Bindemittel verrühren. Sahne steif schlagen , vorsichtig unterheben. Auf die Kiwimasse streichen.
Mindestens 2 St,en im Kühlschrank fest werden lassen.
Dann die restlichen Kiwis schälen, in Scheiben schneiden , damit garnieren.

Zutaten

200g	Löffelbiskuits
3	Kiwi, sehr reif, geschält und zerdrückt
200ml	Apfelsaft
1EL	Zucker
1Pck.	Tortenguss
500g	Quark
200g	Crème fraîche
	Zucker oder Süßstoff
1TL	Gelatine, sofort löslich oder anderes kaltlösliches Bindemittel
200g	Sahne
2	Kiwi, zum Garnieren

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net