Mini - Orangenkuchen

getränkter Rührkuchen für sämtliche Back-die-Hälfte - Formen

Butter schaumig mit dem Rohrzucker schlagen, dann die Eier , die Orangenschale hinzufügen. Mehl, Speisestärke , Backpulver einsieben, mit dem Orangensaft unterrühren. Teig in eine kleine gefettete Kuchenform füllen.

Bei 180°C etwa 30-45 min backen (je nach Höhe der Form)
Eine kleine Springform braucht hier eher 40-45, eine Kastenform etwa 35-40 , eine kleinere flache Motivform nur etwa 30-35 min.

Den heißen Kuchen mit einem Zahnstocher mehrmals einstechen, mit dem Orangensaft beträufeln , einziehen lassen.

Wer Mag, kann eine Puderzuckerglasur oder ein Frosting darüber streichen.
Schmeckt auch prima mit einer Prise Zimt oder sonstigen weihnachtlichen Gewürzen!

Zutaten

100g	Butter
50g	Rohrzucker
2	Ei(er)
1	Orange(n) (200 g), Schale und Saft davon
100g	Mehl
50g	Speisestärke
1TL	Backpulver
1	Orange(n) (200 g), den Saft davon zum Tränken

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