Tomatensuppe

in der Einfachheit liegt ihr Geheimnis

Die Tomaten waschen, vierteln, den Stielansatz entfernen , in einen Topf geben. Die Zwiebel pellen , würfeln. Etwas Wasser hinzufügen, damit nichts anhängt , bei kleiner Flamme 1 St,e köcheln lassen. Alles durch die flotte Lotte passieren, nochmals aufkochen , mit Salz , etwas Zucker abschmecken.

Wenn man erstklassige Tomaten verwendet, braucht diese Suppe keine weiteren Zutaten.

Zutaten

500g	Tomate(n), sonnengereift
1kleine	Zwiebel(n)
	Salz
	Zucker

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