Curry - Reis - Salat
Rezept für Curry - Reis - Salat
Paprikaschote putzen. Zwiebeln schälen , klein schneiden. Äpfel, Gewürzgurken , Paprikaschoten würfeln. Petersilie waschen , klein hacken. Alles mit dem Reis mischen.
Für die Marinade werden die Bananen geschält , zerquetscht. Mayonnaise mit Milch , Öl mixen, anschließend mit Pfeffer, Salz , Currypulver abschmecken. Zerquetschte Bananen unterheben , die Marinade nun mit dem Salat verrühren.
Zutaten
1Beutel | Reis |
1 | Zwiebel(n) |
2 | Äpfel |
2 | Gewürzgurke(n) |
1 | Paprikaschote(n) |
½Bund | Petersilie |
2 | Banane(n) |
1Glas | Miracel Whip |
½Tasse | Milch |
2EL | Öl |
Salz und Pfeffer | |
Currypulver |