HomeNudelauflauf mit Schinken
Rezept für Nudelauflauf mit Schinken
Eier , Sauerrahm in einer großen Schüssel vermengen, dann den Schinken , später die Nudeln dazu geben. Wer möchte, kann noch etwas Salz , Pfeffer hinzugeben.
Anschließend wird das ganze Gemisch in eine mit Butter gefettete Auflaufform gegeben (wer gerne eine große knusprige Kruste haben möchte, sollte eine flache Auflaufform verwenden). Die Semmelbrösel darüber streuen , kleine Butterflocken darüber verteilen.
Den Auflauf bei 200°C im vorgeheizten Backofen eine 3/4 St,e backen.
Zutaten
| 250g | Nudeln, breite |
| 4 | Ei(er) |
| 200g | Schinken, gekochter, klein geschnittener |
| 200g | Sauerrahm |
| 3EL | Semmelbrösel |
| Butter, in kleine Flöckchen geschnittene | |
| evtl. | Salz und Pfeffer bei Bedarf |
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