Orangen - Gugelhupf

Rezept für Orangen - Gugelhupf

Butter mit gesiebtem Zucker, Vanillezucker, Orangenlikör , Orangenaroma schaumig rühren. Nach , nach Eidotter einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, sieben , abwechselnd mit dem Orangensaft unter die Dottermasse rühren. Eiklar zu Schnee schlagen , unter den Teig mengen.
Orangenstückchen unter den Teig mischen.
Teig in eine gefettete, bemehlte Gugelhupfform füllen , im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 60 Minuten backen.
Den Gugelhupf auskühlen lassen, stürzen , mit Orangenmarmelade, Pistazien , Orangenstückchen verzieren.

Zutaten

225g	Butter
225g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
5	Ei(er)
400g	Mehl
1Pkt.	Backpulver
2EL	Orangenlikör
200ml	Orangensaft, frisch gepresst
1Pkt.	Aroma, (Finesse Orangenaroma)
300g	Orange(n), gewürfelt
	Marmelade (Orangen-)
	Pistazien
1	Orange(n)

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