Nudeln mit pikanter Brunch - Käse - Soße

Rezept für Nudeln mit pikanter Brunch - Käse - Soße

Schinken, Paprika , Zwiebel in Würfel, Champignons blättrig schneiden.

Öl in eine Pfanne geben, zuerst die Zwiebelwürfel , die Paprikastücke anbraten, dann den Brunch-Käse dazu geben , zu einer sämigen Soße verlaufen lassen. Den Schinken , die Champignons ebenfalls in die Soße rühren. Tomatenmark , Paprika einrühren. Salz , Pfeffer sind eigentlich nicht nötig, da der Brunch die Würze bringt. Ca. fünf Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen.

Inzwischen die Nudeln bissfest kochen, abgießen , unterziehen.

Einen Salat dazu reichen.

Zutaten

1Pck.	Frischkäse (Brunch mit Kräutern oder mit Paprika und Peperoni)
100g	Schinken, gekochter
100g	Champignons, braune (Egerlinge)
1große	Paprikaschote(n), rot oder gelb
1große	Zwiebel(n)
1TL, gehäuft	Paprikapulver, edelsüß
2TL	Tomatenmark
1EL	Öl
200g	Nudeln

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