Paprikaschnitzel mit kräftiger Paprikasauce

Rezept für Paprikaschnitzel mit kräftiger Paprikasauce

Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen. In einer Pfanne in 1 EL Butter von beiden Seiten 5 Minuten braten, herausnehmen , warm stellen.

Paprikaschoten, Zwiebeln, , den Knoblauch in der Pfanne mit 1 EL Butter unter ständigem Rühren anbraten. Die Tomaten dazu gießen , alles etwas einkochen lassen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Zucker , Thymian kräftig abschmecken. Die Schnitzel einlegen , kurz ziehen lassen.

Zutaten

4dünne	Schnitzel (Schwein, Kalb oder Pute)
	Salz und Pfeffer
1EL	Paprikapulver
3große	Paprikaschote(n), rot, fein geschnitten
1große	Zwiebel(n), fein gehackt
2große	Knoblauchzehe(n), fein gehackt
4Zweig/e	Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
2EL	Butter
300g	Tomate(n), passierte
1TL	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net