Vanilleeis mit Balsamico - Erdbeeren

Rezept für Vanilleeis mit Balsamico - Erdbeeren

Die Erdbeeren waschen , putzen, je nach Größe halbieren oder sogar vierteln. Danach das Ganze mit dem Zucker , dem Balsamico vermischen , für mindestens 1 St,e kaltstellen, dass es schön durchziehen kann.

Dann einfach zusammen mit dem Vanilleeis anrichten.

Hinweis: Das Verhältnis von Zucker , Essig solle immer 3 : 2 sein.

Bei mir ist dieser Nachtisch sehr beliebt, selbst bei Kindern. Viele sind anfangs etwas skeptisch wenn sie die Zutaten hören können aber dann kaum glauben, dass es so gut schmeckt.

Zutaten

500g	Erdbeeren
3EL	Zucker
2EL	Balsamico, dunkler
3Kugel/n	Speiseeis (Vanille)

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