Mandarinen - Orangen - Gelee

Rezept für Mandarinen - Orangen - Gelee

Obst auspressen, so dass 1 Liter Flüssigkeit entsteht. Vanillestange aufschneiden , auskratzen. Vanillemark , Stange mit dem Gelierzucker in die Flüssigkeit geben. Das Ganze aufkochen, einige Minuten köcheln lassen. Die Vanillestange entfernen, wer möchte, kann diese in Stücke schneiden , ein Stück in jedes Glas geben.
Gelierprobe , abfüllen. Die Gläser einige Minuten auf den Kopfstellen.

Zutaten

15kleine	Mandarine(n)
5	Orange(n)
1	Vanilleschote(n)
500g	Gelierzucker, 2:1

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