Bavette mit Flusskrebsschwänzen

oder anderen Nudeln wie Linguine oder Spaghetti , fettarm und schnell zubereitet

Nudeln bitte nach Packungsanweisung aufsetzen , garen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel mit dem Knoblauch leicht goldgelb in etwas Olivenöl anbraten, dann die Flusskrebsschwänze dazugeben , Farbe nehmen lassen.
Mit dem Zitronensaft , einem Schuss Weißwein ablöschen, dann die gewürfelten Tomatenstückchen beigeben , etwas von den Kräutern.

Die Nudeln abgießen , mit etwas Kochwasser in die Pfanne geben , mit den Flusskrebsschwänzen vermengen.

Zum Schluss den Rest Kräuter dazu geben , wer mag kann noch etwas geriebenen Käse darüber geben.

Zutaten

250g	Nudeln, (oder auch mehr )
150g	Krebsfleisch, (Flusskrebsschwänze)
1Schuss	Weißwein
½	Zitrone(n), (ausgepresst)
2	Tomate(n), gewürfelt
	Kräuter, fein geschnitten (Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse, Basilikum etc.)
etwas	Chilipulver
½	Zwiebel(n), fein gewürfelt
1Zehe/n	Knoblauch, fein zerdrückt
	Salz
etwas	Olivenöl
	Zitronenpfeffer
evtl.	Käse

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net