HomeGnocchi-Gratin
mit Geschnetzeltem
Gewürfelte Zwiebeln in der Pfanne glasig dünsten, Geschnetzeltes scharf anbraten, in Würfel geschnittene Tomaten , Champignons (ganze Köpfe) in die Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer , Paprika kräftig würzen, Tomatenmark hinzugeben , kurz anschwitzen, Wasser hinzugeben , aufkochen lassen, nun die Milch , das Basilikum dazu , 5 Minuten köcheln lassen.
Nun den Pfanneninhalt über die Gnocchi geben.
Und nun im vorgeheizten Backofen 200° U/O 30 Minuten backen, nach 15 Minuten Backzeit den Käse drüber streuen.
Jetzt einfach nur schmecken lassen.
Zutaten
| 500g | Gnocchi |
| 500g | Fleisch, geschnetzeltes |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 200g | Champignons |
| 2EL | Tomatenmark |
| 100ml | Wasser |
| 200ml | Milch |
| Paprikapulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| 200g | Käse, gerieben |
| Basilikum |
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