HomeSpaghetti Carbonara
Rezept für Spaghetti Carbonara
Eier, Sahne, Milch, Salz , Pfeffer in einer Schüssel mischen.
Wenn die Spagetti gar sind, kommen sie zu den Schinkenzwiebeln in die Pfanne. Das Ganze dann leicht mit der Brühe ablöschen. Danach die Milchmasse in die Pfanne geben. Einmal gut umrühren. Zum Schluss wird noch der Käse untergemischt.
Zutaten
| 200g | Schinken, gekocht, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 3 | Ei(er) |
| etwas | Brühe |
| 250g | Käse, gerieben |
| 500g | Nudeln (Spagetti) |
| 100ml | Sahne |
| 100ml | Milch |
| Salz und Pfeffer |
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