Rezept für Spaghetti - Salat
Spagehtti`s in der Mitte einmal durchbrechen , nach Packungsangabe mit etwas Salz kochen. Anschließend abgießen , mit kaltem Wasser in einem Sieb abschrecken; abtropfen lassen. Anschließend, oder während die Nudeln kochen, Essig, Öl, Flüssigsüße (Zucker), Chinagewürz , Sojasoße in eine Salatschüssel geben , alles miteinander verrühren. Nun vom Porree die dunkelgrünen Blätter abschneiden. Den Rest vom Porree waschen , in kleine Würfel schneiden. Die Fleischwurst ebenfalls in Würfel schneiden. Porree , Wurst zu dem Dressing in die Schüssel geben , umrühren. Zum Schluss die kalten Spaghetti`s mit in die Salatschüssel geben , nochmals alles gut verrühren. Den fertigen Salat für ca. 1 St,e kalt stellen, danach noch mal umrühren. Dann ist er gut durchgezogen , schmeckt so am Besten.
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