HomeHeurigensalat
Rezept für Heurigensalat
Die Zwiebel würfeln, kalten Rinder- oder Schweinebraten, Extrawurst (Fleischwurst), je eine rote, gelbe , grüne Paprikaschote in Streifen schneiden. Die hartgekochten Eier , die Essiggurken in Scheiben schneiden. Die Tomaten entkernen, in Spalten schneiden (alternativ 8 Cocktailtomaten vierteln).
Alles mit der Marinade mischen, mehrere St,en kalt stellen. Vor dem Servieren abschmecken , mit Schnittlauchröllchen garniert servieren.
