HomeVanille - lngwer - Essig
Rezept für Vanille - lngwer - Essig
Das Glas verschließen. Den Essig etwa 4 Wochen aromatisieren lassen, dabei häufiger schütteln oder schwenken.
Danach den Essig durch Filterpapier abseihen, in eine saubere Flasche füllen , diese gut verschließen.
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Vanilleessig kann man überall da verwenden, wo Vanille , Zitrone erforderlich wären, also zum Beispiel in einem Obstsalat. Aber auch zu Möhrenrohkost passt er außerordentlich gut.
