Laias Apfelkuchen

Rezept für Laias Apfelkuchen

Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen , an der ehemaligen Außenseite mit einem Messer ca. 1cm tief mit ca. 3-5 mm Abstand einkerben.
Alle Teigzutaten in der Reihenfolge der Zutatenliste zu einem Teig vermischen, so viel Milch zugeben, dass der Teig zähflüssig wird.
Den Teig in eine gefettete, r,e Kuchenform (26 oder 28 cm im Durchmesser) füllen.
Ein Apfelviertel in die Mitte des Kuchens setzen, die eingekerbte Seite nach oben. Die anderen Apfelviertel im Kreis um die Mitte verteilen. Nicht eindrücken!
Bei 200°C ca. 40 Minuten backen (Gasbackofen, habe leider keine Werte für Umluft etc.)
Nach dem Abkühlen mit dem Puderzucker bestäuben.

Zutaten

200g	Butter
150g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
3	Ei(er)
½Pck.	Backpulver
250g	Mehl
	Milch
2	Äpfel oder 3
3TL	Puderzucker

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