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Marinierte Nackenkoteletts

Rezept für Marinierte Nackenkoteletts

Alle Kräuter miteinander vermischen. Koteletts mit Öl einpinseln, die Kräuter auf den Koteletts verteilen , das Ganze dann 2 Tage kühl stellen. Bei 250 Grad auf mittlerer Hitze im Backofen (Fettpfanne) backen; während der letzten 20 Minuten dünne Zwiebelringe am Rand verteilen.

Zutaten

10Schweinenacken - Koteletts
1TLSalz
3TLPaprikapulver
½TLPfeffer
4TLKnoblauch, gehackten oder
2TLKnoblauchpulver
1TLBasilikum, getrocknet
1TLMajoran, getrocknet
1TLThymian, getrocknet
Zwiebel(n), nach Geschmack

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