Meisterprüfungssuppe

Rezept für Meisterprüfungssuppe

Das Gehackte mit den Zwiebeln im mageren Speck anbraten, mit Salz , Pfeffer würzen.
Lauch, rote Bohnen, Tomaten, hinzufügen, Paprikaschoten ebenfalls zufügen, mit Fleischbrühe auffüllen , mit Paprika nachwürzen, Mettenden zum Schluss in die Suppe geben , langsam ziehen lassen.

Zutaten

500g	Gehacktes vom Rind
2	Zwiebel(n)
2	Porree
1Dose/n	Bohnen, rote (mit Saft)
1Dose/n	Tomate(n), geschälte (mit Saft)
2	Paprikaschote(n), ( in Würfel schneiden)
4	Mett - Würstchen
50g	Speck, mageren, (in Würfel schneiden)
	Fleischbrühe aus Würfeln (1-1,5 Ltr.)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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