Labskaus schnell und einfach

Rezept für Labskaus schnell und einfach

Kartoffeln schälen , kochen. Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Das Corned Beef in einer Pfanne anbraten. Die gekochten Kartoffeln mit der Milch , etwas Muskat zu einem Püree verarbeiten. Die Gewürzgurkenwürfel , das Corned Beef unterrühren , mit Salz , Pfeffer würzen. Die Eier in der Pfanne braten , jeweils als Spiegelei auf eine Portion Labskaus legen. Dazu Rote Bete servieren.

Zutaten

1Dose/n	Corned Beef
	Kartoffeln, für 2-3 Personen
5	Gewürzgurke(n) (nach Geschmack auch mehr oder weniger)
1Becher	Milch
2	Ei(er)
1Glas	Rote Bete

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net