Senf - Sahne - Geschnetzeltes mit Fleischwurst

Rezept für Senf - Sahne - Geschnetzeltes mit Fleischwurst

Die Zwiebeln in Ringe , Champignons in Scheiben schneiden. Die Fleischwurst würfeln. Die Zwiebeln im Öl glasig dünsten, dann die Wurst , die Champignons kurz dazugeben, bis die Pilze gar sind. Das Ganze mit der sauren Sahne, Senf, Zucker, Salz , Pfeffer abschmecken , nicht mehr kochen lassen.
Freunde essen dazu Reis , Salat. Nudeln schmecken aber auch sehr gut.

Zutaten

3	Zwiebel(n)
400g	Champignons, frisch
400g	Fleischwurst oder Stadtwurst, fein
200g	saure Sahne
1EL	Senf
1TL	Zucker
½TL	Salz
1Prise	Pfeffer
1EL	Öl

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