HomeKirschtorte ähnlich Schwarzwälder Kirsch
ergibt 2 Böden, kann auch für Birnentorte verwendet werden
Boden in eine gefettete Springform (Durchmesser 26 cm) füllen , bei 160 Grad 60 Minuten backen. Boden mindestens eine St,e ruhen lassen, dann einmal in der Mitte durchschneiden.
Für den Kirschkuchen die Kirschen abtropfen lassen. Kirschsaft mit Wasser auf einen halben Liter auffüllen , Fruttina nach Anleitung kochen. Kirschen unterrühren , etwas abkühlen lassen. Dann die Kirschmasse auf den Boden gießen. Nachdem die Masse komplett abgekühlt ist, Sahne mit Vanillezucker , Sahnesteif schlagen , auf den Kirschen verteilen. Dann mit Schokoraspeln bestreuen.
Für den Birnenkuchen die Sahne mit dem Vanillezucker , Sahnesteif steif schlagen , auf dem Boden verteilen. Abgetropfte, halbierte Birnen auf die Sahne legen , mit Eierlikör verzieren.
Der Boden eignet sich sehr gut zum Einfrieren, so dass man auch einen belegen , den anderen für später einfrieren kann.
Zutaten
| 250g | Butter |
| 250g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 250g | Nüsse, gemahlen |
| 100g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 200g | Schokolade (Zartbitter) |
| 680g | Kirschen (im Glas, Abtropfgewicht 350 g) |
| 1Pkt. | Puddingpulver (Fruttina Kirsch) |
| 400g | Sahne |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 2Pck. | Sahnesteif |
| n. B. | Schokoladenraspel, Zartbitter |
| 400g | Sahne |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 2Pck. | Sahnesteif |
| 1gr. Dose/n | Birne(n) |
| n. B. | Eierlikör |
mehr...
Empfehlung
