Putenröllchen in Senf - Kapernsauce
Rezept für Putenröllchen in Senf - Kapernsauce
Die Rouladen mit Schinken , Salbei belegen, mit Pfeffer würzen, aufrollen , mit Holzstäbchen zusammenstecken. Butter in der Pfanne erhitzen , die Rouladen darin r,herum braun anbraten. Den Weißwein , die Sahne zugießen , alles in der Pfanne etwa 10 bis 12 Minuten schmoren. Nun die Putenröllchen aus der Pfanne nehmen , warm stellen. Senf , Kapern unter die Sauce rühren , mit Saucenbinder andicken, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist. Die Rouladen in die Sauce legen , servieren.
Zutaten
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