Bananenkuchen mit Schokosplittern

Rezept für Bananenkuchen mit Schokosplittern

Butter, Eier, Zucker, Vanillinzucker , Salz zu einem glatten Teig rühren. Backpulver , Mehl sieben , unter die Masse heben. Bananen mit einer Gabel zerdrücken , mit Sauerrahm unter den Teig heben. Schokolade mit Messer zu kleinen Splittern hacken , mit unterrühren. In eine Kastenform füllen , bei 180°C Umluft 40-60 Minuten backen.

Zutaten

100g	Butter, zerlassen
2	Ei(er)
200g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
1Prise	Salz
1TL	Backpulver
150g	Mehl
2	Banane(n), zerdrückt
2EL	Sauerrahm
40g	Schokolade (Bitter)

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