Rezept für Nusskuchen mit Kirschen vom Blech
Zuerst die Butter schaumig rühren, dann nach , nach den Zucker , die Eier zugeben , gut verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen , ebenfalls nach , nach in die Masse sieben. Anschließend die Nüsse, die geraspelte Schokolade, den Zimt , den Weinbrand unter den Teig mischen. Nun die Teigmasse auf ein gefettetes , bemehltes Backblech geben, glatt streichen , die gut abgetropften Kirschen gleichmäßig darauf verteilen. Im auf 180°C vor geheizten Ofen etwa 40-50 Minuten backen.
Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.
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