Falsche Toffifee

für große und kleine Schleckermäuler

Die Zutaten für den Teig (bis Vanillezucker) zu einem glatten Teig verkneten , mindestens 2 Std. kühl rasten lassen.

Anschließend den Teig dünn (ca. 3 mm) ausrollen , Scheiben (Ø 6 cm) ausstechen. Aus den Scheiben ein Eck in Form eines Tortenstücks herausschneiden , den Teig in die Backförmchen drücken. Mit einer Gabel 23 mal anstechen , bei 180° ca. 10 Min. hell backen

Nach dem Auskühlen in jedes Törtchen einen Klecks Marmelade streichen , eine ganze Haselnuss setzen.

Für die Füllung Nutella mit Milchschokolade im Verhältnis 1:1 in einem Topf bei geringer Hitze unter ständigem Rühren schmelzen. Die Toffifee mit der Nougat-Schoko füllen , trocknen lassen.

Die weiße Kuvertüre mit etwas Ceres zergehen lassen , feine Linien über die Toffifee spritzen geht am besten mit einem kleinen Gefrierbeutel, von dem man eine Ecke winzig abschneidet.

Ergibt ca. 100 Törtchen

Zutaten

200g	Mehl
40g	Puderzucker
140g	Butter
1Tüte/n	Vanillezucker
etwas	Marmelade (Johannisbeer, passiert)
1Beutel	Haselnüsse
1Glas	Nutella (ca. 250g)
	Schokolade (Vollmilch), ebensoviel wie Nutella
1Tafel	Schokolade, weiß, sowie etwas Ceres (Schokoladenaufstrich)
etwas	Kokosfett

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net