HomeApfel - Birnen - Pfirsich - Zwiebel - Chutney
Rezept für Apfel - Birnen - Pfirsich - Zwiebel - Chutney
Den Essig mit Zucker, Currypulver , Salz in einen Topf geben , zum Kochen bringen. Anschließend alle gewürfelten Zutaten einrühren , ca. eine St,e auf mittlerer Hitze kochen lassen. Bei Bedarf das Ganze mit einen Pürierstab solange pürieren, bis es die gewünschte Konsistenz hat.
Zum Schluß je nach Bedarf mit zusätzlichen Gewürzen abschmecken , heiß in vorbereitete Gläser abfüllen.
Eignet sich super zu Fleisch, Fisch , Gemüse oder einfach nur als Aufstrich für frisches Brot.
Zutaten
| 500g | Äpfel |
| 500g | Birne(n) |
| 500g | Pfirsiche |
| 500g | Zwiebel(n) |
| 1Knolle/n | Knoblauch |
| 4 | Chilischote(n), rote |
| 500ml | Essig (Obstessig) |
| 2TL | Currypulver |
| 300g | Zucker |
| 3TL | Salz |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
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