Schokosterne

Plätzchen

Alle Zutaten in einer Schüssel zusammenmischen , zu einer Masse kneten. Darauf achten, dass der Teig nicht zu warm dabei wird, sonst schmelzen die Schokoblättchen im Teig.

Teig auf mehlbestäubter Unterlage ausrollen. Sterne oder andere Formen ausstechen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf mittlerer Schiene ca. 10 bis 15 Min. backen (bis sie leicht braun werden).

Mir schmecken sie am besten, wenn sie noch etwas weich sind, nachdem sie aus dem Backofen genommen werden. Denn dann sind sie später nicht zu trocken.

Zutaten

150g	Mehl
125g	Butter oder Margarine
100g	Zucker
150g	Schokoblättchen
125g	Mandel(n) oder Haselnüsse, gehackte
½TL	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
1	Ei(er)
	Mehl für die Arbeitsunterlage

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