HomeKartoffel - Lasagne mit Tomaten und Hackfleisch
Rezept für Kartoffel - Lasagne mit Tomaten und Hackfleisch
Die Tomaten in Scheiben schneiden , den Stielansatz dabei entfernen. Die Zwiebel , den Knoblauch schälen , fein würfeln bzw. hacken.
Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen , das Hack darin anbraten. Die Zwiebel , den Knoblauch dazugeben, mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen , noch ungefähr 5 Minuten weiterbraten.
Dann zunächst die Hälfte der Kartoffelscheiben dachziegelartig in eine Auflaufform legen. Gut 2/3 der Hack - Zwiebel Mischung darauf verteilen , die Hälfte des Käses darüber streuen. Dann die Tomatenscheiben , hinterher die restlichen Kartoffelscheiben darauf verteilen.
Das restliche Hack , den restlichen Käse darüber geben.
Den Schmand mit den Kräutern verrühren , über die Lasagne gießen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 25 - 30 Minuten überbacken.
(O/U-Hitze 220°C / Umluft 200°C)
Vorm Servieren evtl. noch mit den frischen Kräutern garnieren.
Zutaten
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