Batatas com tomate
Kartoffeln mit Tomaten
In einem Topf Öl erhitzen , die Zwiebel darin anbraten. Sobald sie glasig ist, grob geschnittene Tomaten zugeben.
Wenn die Kartoffeln gar sind, aus dem Wasser nehmen, schälen , mit der Gabel zerdrücken. Zu den Tomaten geben , gut umrühren. Mit Salz, Pfeffer , gehackten Kräutern nach Geschmack würzen.
Zutaten
800g | Kartoffeln |
3EL | Olivenöl |
1 | Zwiebel(n), gehackte |
4große | Tomate(n), sehr reife |
Salz und Pfeffer | |
Kräuter nach Geschmack |