Käse - Champignonköpfe

Rezept für Käse - Champignonköpfe

Entfernen sie die Stiele der Pilze. Erhitzen sie den Schmelzkäse vorsichtig im Wasserbad. Wenn der Käse dann flüssig geworden ist, verfeinern sie ihn mit dem klein gehackten Dill , füllen ihn anschließend in die Champignonköpfe. Darauf kommt eine Scheibe Feta-Käse. Das Ganze kommt in eine feuerfeste Auflaufform , wird mit der Brühe aufgegossen (nur so viel, dass die Champignonköpfe ca. bis zur Hälfte im Wasser sind).

Das geht nun bei 160°C für 35 Minuten in den vorgeheizten Offen. Ein wenig Paprikapulver als Deko über den leicht gebräunten Feta-Käse geben fertig.

Ideal als Vorspeise oder kleines Häppchen zwischendurch.

Zutaten

4	Champignons (Riesenchampignons)
1Pck.	Schmelzkäse
etwas	Dill
1Pck.	Feta-Käse
500ml	Gemüsebrühe
	Paprikapulver

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