HomeKumquatkompott
Rezept für Kumquatkompott
In einem Topf Butter schmelzen lassen, Puderzucker darauf streuen , schmelzen lassen. So lange rühren, bis ein goldgelbes Karamell entsteht. Karamell mit Orangensaft ablöschen , das Karamell darin auflösen. Kumquats zugeben , ca. 4 bis 5 Minuten leicht köcheln lassen. Zum Schluss mit Grand Marnier abschmecken.
Kumquatkompott zu Parfaits oder Soufflés reichen.
