Schnelle Putenpfanne aus dem Wok

mit Putenfleisch, Paprika und Ei

Das Öl in den Wok geben , in dem erhitzten Öl das Putenfleisch r,um anbraten. Die klein geschnittenen Zwiebeln , den Paprika dazugeben , unter Rühren dünsten, erst dann salzen, pfeffern , mit Curry würzen. Immer wieder gut rühren, dass die Zwiebeln nicht zu dunkel werden.
Den klein geschnittenen Knoblauch dazugeben , mitdünsten. Über alles die Eier aufschlagen, weiter rühren, bis das Ei mitgebraten ist, eventuell nachsalzen.
Auf zwei Teller verteilen , mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Guten Appetit.

Zutaten

1großes	Putenschnitzel, in Streifen geschnitten
1	Paprikaschote(n), rote, in Würfel geschnitten
1	Zwiebel(n), gewürfelt
1	Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt
2EL	Olivenöl
3	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
2EL	Schnittlauch, in Röllchen
	Curry

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net