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kommt immer gut an
Inzwischen Schinken , Ananas klein schneiden. Den Käse reiben.
Den Teig zu einem Rechteck ausrollen. Das Rechteck in der Mitte durchschneiden. 1 Teil davon ist der Boden, der andere der Deckel.
Den Boden auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben , nun die Ananas , den Schinken darauf verteilen, den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen. In den Deckel jetzt ein Muster schneiden (ich schneide immer längs dünne Schnitte). Diesen Deckel fest über die Masse legen , am Boden leicht andrücken.
In den vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 bis 30 Minuten backen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 100g | Butter |
| 50g | Quark |
| 60g | Frischkäse |
| ½TL | Salz |
| ¼TL | Backpulver |
| 200g | Schinken |
| 150g | Käse (Gouda) |
| 3Scheiben | Ananas |
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