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Chiliöl
Chilischoten waschen, den Stiel entfernen , mit den Kernen grob hacken. Öl , gehackte Chilischote in einen Mixer geben , pürieren. Das Öl durch ein feines Sieb gießen , in eine Flasche füllen.
Kann zum Braten, Grillen , Würzen verwendet werden. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
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