Peanut Caramel Cookies

karamellige Erdnusskekse

Die Butter mit Erdnussbutter, Zucker , Honig cremig rühren. Das Mehl zugeben , unterrühren. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln , kalt stellen.

Danach entweder ausrollen , beliebige Formen ausstechen oder daraus Kugeln formen , auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen.

Zutaten

75g	Erdnussbutter
75g	Butter
50g	Honig, fest
100g	Rohrzucker
1	Ei(er)
150g	Mehl

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