Gebrannte Mandeln

Rezept für Gebrannte Mandeln

Mandeln, Zimt , 200 g Zucker in eine beschichtete Pfanne geben , erhitzen. Alles immer gut rühren. Der Zucker wird erst bröselig , dann flüssig. Dann den restlichen Zucker dazugeben , wieder verrühren bis der Zucker die weiße Farbe verliert.

Dann alles herausnehmen , abkühlen lassen. Die Mandeln so gut es geht auseinander ziehen. Wenn die Mandeln kalt sind, ein wenig Puderzucker in eine Schüssel geben , die Mandeln darin schütteln, damit sie nicht verkleben.

So lecker wie auf dem Weihnachtsmarkt.

Zutaten

200g	Mandel(n)
1TL	Zimt
250g	Zucker
	Puderzucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net