HomeBrotauflauf mit Kräuterquark
einfaches Schnellgericht
Brötchen würfeln, in der Kräuterbutter kross anbraten, mit den fein gehackten Kräutern mischen, ebenfalls kurz mitbraten. Separat die Champignons in heißem Öl, evtl. halbiert oder geviertelt, je nach Größe anbraten. Gewürfelte Paprika zugeben, die gewürfelte Zwiebel ebenfalls , alles kurz braten, Kochschinkenstreifen dazu geben , ebenfalls kurz mitbraten. Kräuterbutter-Brötchen mit Pfanneninhalt mischen. Eier mit dem Kräuterquark (oder einer der genannten Alternativen) mischen , über die Brotmischung geben. Bei 200° im vorgeheizten Ofen 30 Min. backen.
