Thai - Salz
gut für asiatisch inspirierte Gerichte
Die fein gehackten Kräuter in den Mörser geben, das Salz dazugeben , mit dem Stößel gut vermengen. Anschließend auf einen großen Teller verteilen , trocknen lassen
Wenn man kleine Mengen dieser Kräuter übrig hat, bietet sich die Konservierung mit dem Salz an.