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Schmetterlingskuchen
Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen , den Teig aufstreichen. Die Kirschen abtropfen lassen , auf dem Teig verteilen.
Bei 180 Grad etwa 20 - 30 Min. backen.
Fertigen Boden umdrehen (so dass die Unterseite oben ist) , Tortenring umlegen.
Philadelphia mit Zitronensaft, Zucker , Joghurt mit einem Rührgerät verrühren.
1 Pck. Tortenguss nach Anleitung aufkochen , dann unter den Philadelphia-Zitronen-Joghurt rühren. Die Philadelphiamasse gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
2 Pck. Tortenguss nach Anleitung aufkochen , in kleine Schälchen füllen. Je 1 Schälchen für rot, grün, blau, jeweils einen Teil Tortenguss mit der Speisefarbe einfärben.
Als Hilfe zum Verteilen des Tortenguss Alufolie nehmen , falten, in die Masse drücken, dann die verschiedenen Tortengüsse vorsichtig einfüllen.
Am nächsten Tag den Kuchen in zwei Hälften schneiden , gegeneinander legen, so dass die Flügel entstehen. Die Flügel mit Smarties dekorieren für die Fühler z.B. Lakritze nehmen. Den Körper mit Löffelbiskuit gestalten.
Zutaten
| 150g | Butter |
| 150g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 5 | Ei(er) |
| 175g | Mehl |
| 4EL | Kakaopulver (Kaba) |
| 2TL | Backpulver |
| 2EL | Milch |
| 1Glas | Sauerkirschen |
| 300g | Doppelrahmfrischkäse (Philadelphia) |
| 2EL | Zitronensaft |
| 150g | Joghurt |
| 3Pck. | Tortenguss |
| Zucker | |
| Lebensmittelfarbe | |
| Süßigkeiten (Smarties, Lakritz) | |
| einige | Löffelbiskuits |
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