Schoko - Johannisbeer - Herzen

Weihnachtsplätzchen, ergibt ca. 30 Stück

Alle Zutaten bis einschließlich Zartbitterkuvertüre zu einem Teig verkneten , 1 Std. kalt stellen.

Teig ausrollen , Herzen ausstechen. Die Hälfte mit Eigelb bestreichen , mit Zucker bestreuen.
Bei Umluft 150°C 10-12 Min. backen. Die erkalteten Plätzchen mit Johannisbeergelee zusammenkleben. Trocknen lassen.
Eine obere Ecke in Vollmilchkuvertüre eintauchen.

Zutaten

160g	Mehl
80g	Zucker
80g	Mandel(n), gemahlene
1	Ei(er)
1Prise	Salz
½	Zitrone(n) - Schale
1Msp.	Zimt
1Msp.	Nelkenpulver
80g	Butter
80g	Kuvertüre, gehackte, zartbitter
	Eigelb
	Zucker
	Gelee, (Johannisbeer-)
	Kuvertüre, Vollmilch

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