Sour - Chili - Cheese - Dip

leicht Säuerlicher Chili - Käse - Dip zu Tacos oder Nachos

Zu erst die Zwiebel in feine Würfel , die Peperoni in feine Ringe schneiden. Das Öl in einer Stielkasserolle erhitzen, dann die Zwiebel , die Peperoni darin glasig anschwitzen, die Milch dazu geben , alles zusammen aufkochen lassen.

Wenn die Milch kocht, die Hitze reduzieren , den Scheiben-Käse in der Flüssigkeit auflösen. Dann den Frischkäse unterrühren , mit den restlichen Zutaten abschmecken. Ein bisschen mehr oder weniger ist Euch überlassen. Aber Vorsicht! Wenn die Sauce kalt ist, schmeckt sie salziger!

Die Sauce schmeckt hervorragend zu Taccos oder Nachos.

Zutaten

1	Zwiebel(n), rot
2	Peperoni, mild, sauer eingelegt
2EL	Olivenöl
¼Liter	Milch
250g	Käse (Chester), Schmelzkäsescheiben
200g	Frischkäse, Tex-Mex
1TL	Worcestersauce
1TL	Sojasauce
1TL	Tabasco, evtl. mehr oder auch weniger
1Prise	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net