Gomasio würzig

veganer Parmesanersatz oder leckere Würzmischung

Die Mengenangabe bezieht sich auf das Mischverhältnis 10:1. Die Menge kann dann beliebig erweitert werden.

Zuerst die Sesamkörner in einer Pfanne rösten, dann das Meersalz kurz anrösten. Sesam , Salz vermengen , anschließend in einem Mixer oder in einer Küchenmaschine mahlen. Zum Schluss in ein Schraubglas füllen.

Schmeckt super lecker als Universalgewürz - ebenso wie über Spaghetti sin Bolognese.

Zutaten

10EL	Sesam, ungeschälter
1EL	Meersalz

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