HomeMohn - Schokoladen - Torte
Rezept für Mohn - Schokoladen - Torte
Eier trennen , das Eiweiß steif schlagen.
Weiche Butter, Zucker , Eigelb weißschaumig schlagen. Mohn-Back , die geschmolzene Kuvertüre unterrühren.
Mehl , Backpulver mischen , mit den Rum-Rosinen unterrühren. Eiweiß vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Æ 26 cm) füllen , im vorgeheizten Ofen (175° / Umluft 160°) ca. 50 Min. backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Für die Dekoration die Kuvertüre nach Packungsanleitung im warmen Wasserbad schmelzen. Die Kuvertüre in einen kleinen Gefrierbeutel geben, eine Spitze abschneiden , auf Backpapier Sterne spritzen , diese im Kühlschrank abkühlen lassen. Die Torte mit Puderzucker bestäuben , mit den Schokoladensternen verzieren.
Zutaten
| 150g | Kuvertüre, zartbitter |
| 5 | Ei(er) |
| 100g | Butter |
| 50g | Zucker |
| 250g | Mohn -Back |
| 125g | Rosinen in Rum |
| 120g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 100g | Kuvertüre, zartbitter |
| 3EL | Puderzucker |
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