Zwetschgenmarmelade

für die Mikrowelle

Die Zwetschgen entsteinen , in kleine Stücke schneiden, mit dem Zucker bestreuen , bei 800 Watt für 3 Minuten in die Mikrowelle geben.

Danach gut umrühren, die Nelken , etwas Zimt dazugeben , noch einmal gut verrühren.

Weitere 2 Minuten in die Mikrowelle geben. Eine Gelierprobe kann man mit einem Tropfen der Marmelade auf einem kleinen Teller machen. Der Tropfen sollte nach kurzer Zeit zähflüssiger werden.

Die fertige heiße Marmelade sofort in ein ausgewaschenes Twist-Off-Glas füllen. Für etwa 5 Minuten auf den Deckel stellen.

Zutaten

300g	Zwetschgen, entsteint
4	Gewürznelken
1Beutel	Gelierzucker, express
etwas	Zimt

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