Bunter Partysalat

Rezept für Bunter Partysalat

Die entsprechend geschnittenen Zutaten in einer großen Schüssel mischen.

Die Zutaten für die Marinade mischen , über den Salat geben. Gut mischen , mindestens 1 St,e, besser noch länger, durchziehen lassen. Mit Eierachteln , gehackter Petersilie garniert servieren.

Zutaten

400g	Fleischwurst in Stiften
4große	Gewürzgurke(n) in Stiften
2	Zwiebel(n), gewürfelt
2große	Äpfel in Streifen
4	Tomate(n), entkernt, in Streifen
1	Salatgurke(n) in dünnen Scheiben
1	Paprikaschote(n), rot, in Streifen
1	Paprikaschote(n), grün, in Streifen
400g	Käse (Edamer), in Streifen
150g	Miracel Whip
150g	Crème fraîche, mit Kräutern
2EL	Senf, mittelscharf
1TL	Meerrettich, scharf
	Salz
	Pfeffer, weißer
1Prise	Zucker
1Bund	Schnittlauch in Röllchen
2	Ei(er), hart gekocht, geachtelt
2EL	Petersilie, gehackt

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