Avocado - Brotaufstrich

Avocadocreme mit Sojasauce, einfachster veganer Brotaufstrich

Das Fruchtfleisch der reifen Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Die braune Sojasauce hinzugeben. Alles vermengen , mit Pfeffer abschmecken.

Kleiner Tipp: Solange der Kern im Aufstrich steckt, wird die Avocadocreme nicht braun. Das ist aber bei der braunen Sojasauce nicht so relevant, macht sich meines Ermessens nach bemerkbar, wenn der Kern bis zum Servieren in der Creme belassen wird.

Zutaten

1	Avocado(s), reife
2Spritzer	Sojasauce
	Pfeffer

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