Fenchel - Kartoffeln

Rezept für Fenchel - Kartoffeln

Gepellte Kartoffeln in Scheiben schneiden , in Butter 5 Min. braten. Fenchelgrün hacken, Fenchel klein schneiden. Kartoffeln, Fenchel , Fenchelgrün in eine feuerfeste Form geben.

Saure Sahne, Salz, Pfeffer , Zwiebelpulver verrühren , über das Gemüse gießen. Mit Käse , Butterflöckchen bestreuen. Bei 220°C im vorgeheizten Ofen 30 - 40 Min. backen.

Zutaten

800g	Pellkartoffeln
1Knolle/n	Fenchel mit Fenchelgrün
20g	Butter
	Salz und Pfeffer
250g	saure Sahne
	Zwiebelpulver
2EL	Käse, gerieben
25g	Butter für Butterflöckchen

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