Schnell eingelegter Tofu mit Tomaten

Rezept für Schnell eingelegter Tofu mit Tomaten

Den Tofu in mittelgroße Würfel schneiden, etwas mit Salz würzen , im Öl anbraten, bis er schön knusprig ist. Dann in einer Schüssel abkühlen lassen.

Jetzt die Tomaten in Würfel schneiden , zu dem Tofu geben. Die Zwiebel in Ringe schneiden , auch zu dem Tofu geben. Jetzt nach Belieben mit Sojasoße würzen.

Zutaten

500g	Tofu
2große	Tomate(n)
1	Zwiebel(n)
3EL	Sojasauce, helle
1EL	Olivenöl
	Salz

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